第五章 白酒是啥？啤酒又是啥？[1/2页]

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    “五粮液？”

    听到林川的话，曹操不由得有些懵。

    从来没有听过这个酒名。

    不愧是神酒！

    林川淡然一笑道：

    “这酒是用粮食做的，所以叫五粮液。”

    “这么高的度数还这么喝，你们还真以为这是古代的酒？”

    林川不由得摇了摇头。

    这群人实在是入戏太深了。

    古代的酒学着许褚刚刚那么喝倒还行，因为最高也就十几度。

    十几度的酒，能叫酒？

    自己酿的这个五粮液，采用了蒸馏法提取的最纯净的酒，度数不等，最低也得有四十度，最高估摸着五十多度。

    刚刚许褚的喝法，起码两三斤酒下肚。

    照这么喝，什么人都遭不住。

    啤酒也没这么喝的啊。

    “这就叫美味了？”

    “过两天我打算搞点啤酒，到时候再配上烤串，那才叫一绝！”

    “对酒当歌，人生几何！”

    林川畅快的道。

    自打这几个人来了，林川的心情也好了许多。

    那许褚脑子是蠢了点，但也傻的可爱，林川还是头一次见人这么喝酒。

    原本就林川一个人，自打吃饱穿暖之后，也变得懒散起来，什么都不想弄。

    现在身边有人了，在这么燥热的天气里，林川不由得想起了之前大夏天光着膀子对瓶吹啤酒的样子。

    “啤酒？”

    “这烤串吾倒是知道，只是不知少年所说的啤酒是何物？”

    曹操一脸茫然的看向林川，有些不明所以。

    林川揉了揉额头，用关爱智障的眼神看向曹操：

    “啤酒也是酒，只不过口味和度数远远比不上白酒。”

    “制造起来也比较麻烦，而且需要啤酒花。”

    “但是啤酒好喝不上头，就是后劲可能有些大，没有白酒那么辣，也没有绵长的口感，但是能解暑。”

    “要是再放到冰块里一冰，一口下肚。”

    “那才叫快意人生！”

    林川说的滔滔不绝，一旁的曹操和贾诩程昱三人直接傻眼了。

    这少年说的是啥？

    每个字拆开来倒是都知道，但是连起来怎么就有点听不懂？

    虽然听不懂，但是看林川的样子，曹操已经能想象出这啤酒到底是如何的珍馐了。

    看这几人懵逼的样子，林川不由得叹了口气，摆摆手道：

    “算了，说了你也不懂，回头我弄出来你就知道了。”

    要不是前几天系统商城上新，有了啤酒花，否则林川也不会萌生喝啤酒的方法。

    之前林川在家里也学过如何做精酿啤酒。

    先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁。

    将这些液体放入煮沸的锅中，加入啤酒花，煮沸。

    等到冷却之后，加入啤酒酵母。

    酵母在刚开始发酵的时候，会将麦芽糖中的糖分分解为酒精还有碳酸气。

    经过一周的低温发酵，就成为了嫩啤酒。

    方法并不难，主要是需要容器，还有啤酒花。

    啤酒花的问题已经搞定了，容器的话用以前酿白酒的应该也没问题。

    “得，这都深夜了，赶紧睡吧。”

    林川大手一挥，直接不去想了，明儿再考虑如何制酒。

第五章 白酒是啥？啤酒又是啥？[1/2页]

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