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305.白月光和替身必然是真爱(22)[1/2页]

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    “这个咖啡……经理!”

    下午的咖啡厅,比上午明显要有人气许多,大厅里的桌子,已经坐了一大半。

    而这一声,在大厅中显得犹为清楚。

    “哎,怎么了?请问是有什么需要吗?”

    听到有客人在喊经理,大堂经理也不敢耽误,赶紧快步走了过来。

    一般情况下,客人都是会喊服务生,直接喊经理,要么是腕儿大或者人狂,要么,那就是遇到了不满意的事。

    果然,当他快步走到客人桌旁时,看到的就是一位他看着都面熟的老顾客,脸上有些复杂,有些难以言喻的表情。

    这位顾客他很有印象。

    是店里的老顾客,对咖啡一道,也很有自己的偏好特点,人也算比较挑剔了,因此经理从来不敢安排新手给他调制咖啡。

    新员工怎么也要一个月以上,才敢让他上手去给这种类型的顾客上咖啡。

    今天,是燕长歌第一次给他上,这不会是,弄砸了吧?

    “这,”

    客人指了指自己的面前的咖啡杯,“这咖啡,跟之前的不一样啊。”

    经理心中一个咯噔,“不一样?”

    客人点了点头,“乍喝是一样的,但是细品起来,就不太一样了。”

    经理脸上的表情顿时变得十分小心翼翼,低声问道,“那您看这样,我给您重新换一杯好吗?我亲手给您调。”

    客人怔了一下,顿时摆了摆手,“不不不,你误会我的意思了,我不是说调的不好,我是想说,比之前的更好,也更能触动我的味蕾。我喊你过来,是想问你们是不是改进了调制配方?”

    “这……”

    经理迅速松了一口气的同时,下意识地扫了一眼不远处正专注于调咖啡的燕长歌。

    他冲着客人轻轻点了点头,“您稍等,我去帮您问问。”

    “嗯。”

    经理转身,径直朝着燕长歌走了过去,咖啡厅是比较安静的,大概是不想影响客人,经理依旧是低声在问,“燕长歌你刚才给18号桌那位先生送的咖啡,是严格按照我给你交代的方法调制的吗?”

    因为常来的客人,他们很多都已经有了自己的习惯,所以经理也会默默记下来,然后等新员工熟练之后,教给新人。

    而这个18号桌的客人,就是典型的“自带习惯”的客人。

    燕长歌转头看他,实话实说,“不是。”

    “不是?”

    经理眉头一皱,“你怎么胡闹呢?这好在是客人满意,这要是不满意呢,你擅自更改调制方式,这是一个很不专业的行为。”

    燕长歌干笑,“手抖了。”

    经理默默吐了一口气,“咋抖的?你再抖一遍?”

    这得抖成什么样,才会让那位挑剔的客人,喝了觉得更满意了?

    燕长歌:“……”

    这位经理是不是有点儿太实心眼儿了?

    还真信他是手抖了?

    经理见他不说话,还反思了一下自己是不是太严厉了,吓到他了,于是很快缓了缓语气,“我不是要训你,毕竟这还好没造成不好的后果。客人很满意,所以我来问问你是怎么调制的。”

    “昂,就是,”燕长歌将手中的咖啡豆往上端了端,“这位客人要的比例,的确是很多次品出来的比例,难得的恰到好处,不至于太苦,也不至于会腻。我就是在他的比例基础上,咖啡豆少放那么磨的时候多那么半分钟,奶油少一点,就这样。”

    经理:“……”

    “所以,你不是手抖了,你是有意这样调的?”

    经理这才反应过来。

    这么精确的三重变动,那怎么可能是手抖的结果。

    “对,”燕长歌温温柔柔露出八颗牙齿,“改良他的方案。不过经理你说得对,我这是擅自改动,不合规。是我手痒,看到他那个本来就很精确的调制要求,就没忍住。”

    主要是,那个调制要求,他是一眼就能看出那位客人是在追求一种什么口感的。

    既然摸准了对方想要什么,那把他想要的,推上另一个巅峰,那还真是一件会忍不住的事。

    “这样,你这个配方……”

    经理忍不住扶了扶额头,怎么回事?

    他明明刚听完,怎么这前脚听了,后脚就忘了?

    他微微定了定神儿,才道,“你把这个调制配方发给我。”

305.白月光和替身必然是真爱(22)[1/2页]

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